品味期限及儲藏方法

5年前入手的未開封威士忌是否還能飲用？
為您解答威士忌儲藏方面的各種疑問。

開封前的品味期

威士忌所標示的陳年年數(shù)證明了用于勾兌該威士忌的所有原酒的儲藏、陳年年數(shù)均在這個數(shù)字以上。例如，標示為“12年”的混合威士忌就表明了用于勾兌的麥芽威士忌和谷物威士忌都在12年以上，但有時其中可能還勾兌了陳年年數(shù)在17年以上的原酒。反過來說，如果幾種原酒中只要有一種的陳年年數(shù)不滿12年，則該威士忌就不可使用“12年”的標識。

開封后的品味期

威士忌即使已經(jīng)開封，只要蓋緊瓶蓋保存的話則在1年左右內(nèi)基本不會變味。
但是，隨著量的減少，瓶中的威士忌與空氣之間的接觸面積也就會逐漸增大。
雖然不會出現(xiàn)急速的氧化現(xiàn)象，但還是建議您在開封后盡快飲用，以防威士忌的口感出現(xiàn)變化。

• 儲藏時的注意事項

  務必放置于陰冷場所。如果在未開封狀態(tài)下放置于居室內(nèi)的棚架上，則注意避開窗戶等日光
  直射的位置。如果已經(jīng)開封，則務必在飲用后蓋緊瓶蓋后保存。如果放在箱子或櫥柜中保存，
  則需要避開香皂、沐浴劑、防蟲劑等散發(fā)刺激香味的物品，以防威士忌吸收這些味道。

  
  
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